Ensalada de Gambas con Mango

Ensalada de Gambas con Mango ¡Sabor Tropical!

Disfruta de esta ensalada de gambas y mango que fusiona la dulzura del mango con la intensidad de las gambas cocidas. La cebolla y el pimiento rojo aportan un toque crujiente y ligeramente picante, mientras que el perejil y el aliño de aceite de oliva y vinagre realzan todos los sabores.🤗

Tiempo 30 min / 4 personas

Ingredientes

• 600 gr. de gambas cocidas
•  1 mango (en tiras o dados)
•  1 cebolla roja (en julianas finas)
•  1 pimiento rojo (en tiras o dados)
•  Perejil fresco (picado)
•  Aceite de oliva (al gusto)
•  Vinagre de vino blanco (al gusto)

• Si prefieres un aliño más ligero, puedes usar zumo de limón en lugar de vinagre.
• Para un toque picante, puedes añadir una pizca de guindilla al aliño.
• Para un toque crujiente, puedes añadir unos frutos secos tostados, como piñones o nueces. ✨👌

Cómo hacer una ensalada de gambas con mango

Preparación de los ingredientes

1. Pela las gambas cocidas.
2. Pela el mango y córtalo en tiras o dados.
3. Corta la cebolla roja en juliana fina.
4. Corta el pimiento rojo en tiras o dados.
5. Pica finamente el perejil fresco.

Montaje de la ensalada

6. En una ensaladera grande, combina las gambas, el mango, la cebolla, el pimiento y el perejil picado.

Aliña tu ensalada de gambas con mango

7. Aliña la ensalada con aceite de oliva y vinagre al gusto.
8. Mezcla suavemente para integrar todos los ingredientes.

Sirve esta ensalada de gambas ¡súper fresca!

9. Sirve la ensalada fresca como plato principal o como acompañamiento.

Como habrás visto, esta ensalada de gambas con mango es súper fácil de hacer. Fresca y deliciosa para servirla sola o acompañando otras comidas. Como puede ser una sabrosa tortilla de acelgas o una delicada y suave crema de puerros, ideal para una comida sana y ligera. ¡Échales un vistazo! ¿Nos vemos en la próxima?…¡Buen provecho! 🤗✨

Ahora…prepara tu plato y ¡LÚCETE!

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ENSALADA DE GAMBAS CON MANGO

Esta Ensalada de Gambas con Mango combina la dulzura del mango con la jugosidad de las gambas y la frescura de los vegetales, todo ello aderezado con un aliño ligero y aromático. 

Plato Ensalada

Tiempo total 30 minutos min

Servings 4 porciones

Ingredientes

• 600 gr gambas - (cocidas)
• 1 mango - (en tiras o dados)
• 1 cebolla roja - (cortada en julianas)
• 1 pimiento rojo - (en tiras o dados)
• perejil fresco - (picado)
• aceite de oliva - (al gusto)
• vinagre de vino blanco - (al gusto)

Elaboración paso a paso

• Preparar los ingredientes.
• Montar la ensalada.
• Aliñar y servir.

IMPORTANTE ANTES DE ELABORAR ESTA RECETA: si eres sensible, alérgico o tienes algún tipo de intolerancia alimenticia, verifica cuidadosamente si los ingredientes detallados en esta receta son buenos para tí. Ante cualquier duda, consulta primero con tu médico o especialista en nutrición.